Als een van de weinigen vlees leveranciers in Nederland leveren wij prachtige stukken vlees van Hollandsch Eigen. Zoals de naam al doet vernoemen is dit stuk vlees afkomstig van oer Nederlandse koeien. Deze koeien worden speciaal geselecteerd voor onze leverancier. De koeien lopen tenminste 210 dagen van het jaar twaalf uur per dag buiten, zodat zij de ruimte hebben voor natuurlijk kuddegedrag, als grazen, herkauwen of rusten. Kalfjes blijven minimaal zes maanden bij de moeder, net als in de natuur en vanaf veertien dagen oud krijgen kalfjes naast moedermelk in toenemende mate ruwvoer te eten. Dit maakt de overgang van vloeibaar naar vast voedsel makkelijker.

Dit vlees is vol van smaak, een geweldig puur Hollands product.